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8月30日火曜日は臨時休業させていただきます。
ご不便をおかけしますが、何卒ご了承ください。

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ためしてガッテンをご覧頂き多数の御注文たまわりありがとうございます。
今後ともどうぞよろしくお願い致します。

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奈良観光の土産なら今西本店の純正奈良漬をどうぞ!熟成期間は最長17年

江戸時代末期、開店。全国観光土産品公正取引協議会より日本で唯一「純正」の呼称が許された今西本店の奈良漬。
当然、材料は国産のものを厳選して用い、材料によって異なりますが、熟成期間は実に3年から17年。その間、幾度も、幾度も漬け替えを繰り返す事で塩分と水分を抜く昔ながらの造り方を守っております。
甘味料・保存料・着色料等を全く使わず、清酒粕だけで丹念に漬けかえております。
時と技が紡ぎ出す深い香りと味わい、そして色。一般の奈良漬けとは全く違う色の手作りの逸品、奈良究極のグルメの一つとしてこだわり続ける奈良漬けを、どうぞご賞味くださいませ。 尚、今西本店の奈良漬を召し上りになる際は、切りたてすぐより、3日〜5日冷蔵庫で冷やしてから召し上って下さい。 又、保存は酒粕につけておけば、40℃以下で2年以上もちます。
奈良の観光土産にもお勧めですし、奈良観光の際は是非お店にもお立ち寄り下さい。

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今西本店・奈良漬当店営業時間のご案内

■受付・営業時間
9:30〜18:45 (日曜・祝日は18:00まで)

■休日
水曜及び第三日曜日(他随時休日あり)